高円寺三角地帯のフロア構成
・立地：1階（路面店）
・ハリアフリー対応：入り口に10cmの段差あり・室内はフロアとトイレ段差なし
・フロア面積（キッチンと副調整室含む）：38㎡（11.49坪）
・着席13名（10人から13人が快適人数です）
・立食30名（パンデミック下では対応できません）

レイアウトA
もっとも標準的なレイアウトです。室内に10席、テラスに3席で晴天時にぴったりです。オーニングを出せば小雨でも対応できます。室内と室外の行き来がコミュニケーションを促進します。


レイアウトB
室内を重視したレイアウトです。フロアの真ん中にテーブルを置いて囲むのでプライベートパーティや作品完成の上映会兼打ち上げなどにぴったりです。テラスは喫煙スペースとして使えます。


レイアウトC
座席をすべて室内に設置するレイアウトです。雨天でオーニングが開けないときなどに対応します。



レイアウトD
デルタステージを使ったミニライブやトークショーに対応したレイアウトです。室内を座席なしにすることで自由に動きながらコミュニケーションできます。

レイアウトE
メインカウンターを6席と最大化したレイアウト。ワンオペでのカフェバーやワインバーに適したレイアウト。フロア側は荷物置き場にして6席だけでオペレーションするとフロアに出なくてもサービス可能です。




アクセスに関しては以下をご参照ください